こんにちは！
今回は、Acme Bakeryをご紹介します！
Acme Bakery
Acme Bakery は、1983年、当時の卸売市場で一般的に入手できるものよりも高品質なパンを提供したいというレストランや小売店のために設立されたパン屋さんです。
主に卸売りのベーカリーですが、店舗もバークレーとサンフランシスコに1店舗ずつあります。
こちらで使用する小麦粉や全粒粉は、オーガニック素材にこだわっているそうです。
店内の様子
私が伺ったのは、日曜日の午前9時ごろ。
今回はバークレーの店舗の方に行ってみました！
オープンしてから30分しか経っていないのにもう長蛇の列が出来ていました！
10組は並んでいたでしょうか、購入までに15分ほど並びました。
店内は大人3人が限界でとても狭いです。
レジの後ろや横には所狭しとパンが並んでいます。
レジは2台あるので、そちらで商品名を伝えて持ってきてもらいます。
実食
さて、今回は3種類購入しましたので、ご紹介します。
アーモンドクロワッサン
一応中にアーモンドペーストが入っているのですが、これだけ？！と思うくらい中央に少ししか入っていませんでした。
中のアーモンドペーストは以前、トレジョで購入した冷凍アーモンドクロワッサンと同じような味がしました。ローズ風味がして、あまったるいんですよね、、、苦手な奴だ、、、
しかもクロワッサンはパサパサ。トースターで温めてみてもそんなには変わりませんでした。
お値段は1つ$3.5です。
シナモンスワール(モーニングバン)
スワールは渦巻きという意味だそうです。なるほど！
クロワッサン生地にシナモンとお砂糖が入っているのですが、クロワッサン生地がアーモンドクロワッサン同様パサパサで残念、、、
アメリカ系のパン屋さんのクロワッサンはパサパサめなところが多い気がします。
お値段は1つ$5です。
ハム＆チーズターンオーバー
パイ生地にハムとチーズが入っていました。
ハムはゴロゴロでかなりしょっぱめ。甘いパンと交互に食べるといいかもしれません！
ザ・アメリカ！って感じのするしょっぱさでした！(美味しいけど沢山は食べられないやつ)
卸売りはしておらず、店舗限定の商品です。
お値段は1つ$6です。
オリーブバン
しょっぱくてすっぱいオリーブがゴロゴロ入っていました！
また、生地はサワードウなので、オリーブとよく合います。
固めなので、トースターで焼いてからバターをつけて食べると美味しかったです！
お値段は1つ$6です。
チーズツイスト
パイ生地に、グリュイエールチーズとアシアゴチーズを混ぜ合わせて焼いたものだそうです。初めて聞いたチーズの名前、、、
パリパリサクサク生地にカリカリチーズがたっぷりで美味しかったです！
子供が気に入ってしまい、購入後すぐに全部食べてしまいました！！
こちらも、店舗限定商品です。
お値段は1つ$6です。
TAX込みなので、お値段は上記のとおりです。
当たり前と言われれば当たり前なのですが、スーパーで買えるパンの味でした、、、
ペイストリーは正直、スーパーでなら購入するかもしれませんが、焼き立てパンと考えるとリピートはないです。
セイボリー系のパンは美味しかったですので、こちらのパン屋さんに行かれるのであれば、しょっぱい系をおすすめします”
また、うちは辛いものが皆苦手なので購入しま線でしたが、ハラペーニョとチーズのターンオーバーがおすすめのようでしたので、辛いもの好きな方はぜひ！
店舗情報
Acme Bakery
バークレー店
- 住所：1601 San Pablo Ave, Berkeley, CA 94702
- 営業時間：月曜日-水曜日、土曜日8:00-16:00 木曜日-金曜日8:00-17:00日曜日8:30-15:00
- 定休日：なし
- 電話番号：(510)524-1021
駐車場は、店舗の目の前に5台ほど、裏側に10台ほどあります。裏側は空いているので、そちらに停めるのがおすすめです！
サンフランシスコ店
- 住所：1 Ferry Building #15, San Francisco, CA 94111
- 営業時間：月曜日-金曜日7:00-18:00 土曜日-日曜日8:00-18:00
- 定休日：なし
- 電話番号：(415)288-2978
