こんにちは！
今回は、Googleでの口コミも4.8と高評価、Fournée Bakeryに行ってきましたので、ご紹介します！
Fournée Bakery
Fournée Bakery(フォルネベーカリー)は、サンフランシスコの対岸、バークレーにあるパン屋さんです。
ベイエリアのパン職人兼パティシエの Frank Sally によって 2013 年に設立されました。
地元の農場や業者から仕入れた最高の食材を使っているのがこだわりだそうです！
店内の様子
私が伺ったのは、日曜日の午前9時45分ごろ。
まさかの、お店の前には行列が！！
並ばないことには店内に入れないので、とりあえず最後尾に。
なかなか進まないな～と思いながら、15分ほど並んでようやくお店の入り口へ。
店内に入ると、まず目に入るのは美味しそうなケーキのショーケース！
キッシュやパリブレストも美味しそう💛
少し店内を奥に進むと、たくさんの焼き立てパンたち！！
並んでいる間にも、どんどんパンがなくなり、新しいものが追加されていきます。回転よさそう笑
クロワッサン系のパンが多いです。
外で並び始めてから20分後、店内最奥にレジカウンターがあるので、そちらで注文とお会計を済ませます。
そして、店内出口近くで袋詰めしてもらうのを待ちます。
実食
さて、今回は5種類購入しましたので、ご紹介します。
アーモンドクロワッサン
サイトでメニューを見たときから気になっていたアーモンドクロワッサン。
断面はこんな感じで、たっぷりアーモンドフィリングが入っていて美味しい！！
しかも、この見た目なのに甘すぎないので日本のパン屋さんみたいで最高でした！！
お値段は1つ$5.25です。
モーニングバン
ベイエリアに住み始めて、大好きになったモーニングバンももちろん購入！
断面はこんな感じです。
モーニングバンは別名sticky bun(べたべたしたパン)なんて呼ばれたりもしますが、こちらはそんなことはありません。
バターが香るふわっふわのクロワッサン生地に、シナモンシュガーは控えめで軽い口当たりです。
個人的に今まで食べたモーニングバンの中で1番好みでした！
あんま～いモーニングバンがお好きな方には少し物足りないかもしれませんが、これくらいがちょうどよいのでは？
お値段は1つ$4.25です。
クロワッサン
クロワッサンメニューがたくさんあるので、やっぱり普通のTraditionalなクロワッサンも試してみました。
断面を見て分かります？このサクふわな感じ！
口いっぱいにバターを感じられるとても美味しいクロワッサンでした！
お値段は1つ$4.25です。
チーズロール
こちらは、チーズ好きの子供たちのために購入しました。
フォカッチャのようなパンで、かなりしっかりしています。
カリカリチーズと、ハーブが効いているので、お酒好きの方は絶対好きなやつ！！
トースターで温めてからいただいたほうが、より楽しめると思います。
お値段は1つ$4.5です。
キッシュロレーヌ
ショーケースを見て気になったのでキッシュも購入。
ベーコン、ホウレンソウ、チーズのシンプル～なキッシュです。
クロワッサンが美味しいお店なだけあって、キッシュの生地もとっても美味しかったです！
お値段は1つ$5.75です。
TAX込みなので、お値段は上記のとおりです。
クロワッサンが得意なパン屋さんでどれもとっても美味しいので、並ぶのも頷けます。
また、店内はペット不可なのですが、お散歩中のワンちゃんを店頭で待たせている方も多くいらっしゃったので、近所の方にもとても愛されているパン屋さんのようです。
店舗情報
Fournée Bakery
- 住所：2912 Domingo Ave, Berkeley, CA 94705
- 営業時間：火曜日-土曜日7:00-16:00 日曜日8:00-15:00
- 定休日：月曜日
- 電話番号：(510)549-9434
駐車場はありません。皆さん路駐しているのですが、激戦区なのかなかなか空かないので、少し離れた場所に停めてから歩くのが良いかと思います。
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サンフランシスコNo.1のベーカリー「Tartine」もおすすめです！
